jueves, 28 de febrero de 2013

tarta de requeson

 requesón  500 gr.
- nata líquida 200 ml. ( 35% mínimo de materia grasa )
- leche 2 cucharadas
- azúcar o miel al gusto
- gelatina en polvo 10 gr.
- sobaos pasiegos

ingredientes..
 requesón  500 gr.
- nata líquida 200 ml. ( 35% mínimo de materia grasa )
- leche 2 cucharadas
- azúcar o miel al gusto
- gelatina en polvo 10 gr.
- sobaos pasiegos

Mezclamos la gelatina con  la leche fría.
Calentamos  la nata y mezclamos con lo anterior.
Batimos  el requesón con el azúcar o la miel + la mezcla de nata.
Tendremos preparado un molde con base de sobaos pasiegos o con restos de bizcocho y vertemos encima la mezcla.
Tapamos y al frigorífico, mejor hasta el día siguiente.